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2020-01-21 17:14:45 官方地址:http://pm2517.com 浏览次数 746979
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打造7億咖啡帝國 cama何炳霖認為創業這點最難何炳霖,高雄人,55岁,cama现烘连锁咖啡品牌创办人兼董事长,目前拥有约120家店,两成直营、八成加盟,年营收约七亿。2006年创办cama之前,在广告行销领域超过18年,曾在国华广告担任业务,在前日商联旭广告(ADK)担任客户群总监GAD,在花仙子担任行销经理,在美商李奥贝纳广告担任客户群总监GAD。叛逆青春 愈打交情愈好何炳霖高中其实是班长,记了不少功,原以为功过可以相抵,事实不然!连他在厕所轻鬆吹口哨,厕所出来也被教官记警告,年少轻狂血气方刚,教官愈不准,他却愈想做。辞修高一被退学,国文恩师介绍他去念大诚高中,但他高二又休学,宁愿和打架咖一起蹲补习班。.ma2020年今晚开码结果 g_story#sb-site .inline-ad { background: #fff;} 他说:「高中念辞修,看同学不爽,约干架,被记过;看别人打架,被说我吆喝助威,被记过;没事放鬆喜欢吹口哨,也被记过。点数集满了,我都不知道,高一放暑假,快乐坐校车回家,等我的竟是退学通知单。那是我人生第一次的挫折,不是怕没学校念,而是看到父母难过和失望的表情,自己第一次觉得痛。」叛逆青春讲义气,还真的打出好交情!何炳霖父母本来在重庆北路开麵包杂货店,结果父亲投资海产店失利,对方捲款潜逃,何家六口连住的地方都没有,一家人被打散了,收留他住宿吃饭的都是打架咖,其中一位张国祥目前是全球知名美商Devolver Digital亚太地区副总裁,曾经参与MMO《魔剑(Shadowbane)》等游戏软体专案开发,也在北京大学软件与微电子学院担任副教授。两人愈老愈好,近年碰面还会一起给张妈妈上香,何炳霖感谢张妈妈、以及当年另一位收容他的刘妈妈,对他视如己出。月光族摆摊 一卡皮箱学会放下身段高中玩过一轮,何炳霖用同等学历挤进那个年代的大学窄门,考上文化大学大传系。毕业后,曾在花仙子担任行销经理,当时花仙子準备从上柜转上市,开放员工认股,他有二十张扣打,但他没钱,于是他和太太在台北市南京东路五段的珍珠城大戏院前(现已歇业)摆摊卖饰品。「你不知道,打开皮箱要多大的勇气!」何炳霖超怕没生意,尤其刮风下雨更显孤单,经常连双手都显多余,只能东擦西抺的自己装忙。他更担心碰到认识的人,怕被笑。那时他已掌握花仙子一年三、四千万的广告费,尼尔森行销研究顾问公司的人经常要到花仙子向他简报市场讯息,尼尔森办公室就在他摆摊的附近,他超怕遇到尼尔森的人。何炳霖笑说,虽然成功躲过尼尔森,却碰到之前广告公司的副总,还看到花仙子老闆全家到珍珠城大戏院看电影,他和太太赶快丢下摊子躲起来。何炳霖发挥广告行销专长,三个月赚十万,成功认股。他不吆喝揽客,但会商品陈列、舖上好看的底布、写POP海报,选在灯光好、有spotlight的位置,放上贵森森的邮购DM卖1280元、他卖700元,他也清楚知道他的消费族群是中年妇女和外佣,第一次自己一人摆摊,当天业绩破万,打败附近一起摆摊的港仔。何炳霖指导工作伙伴挑咖啡豆技巧(照片提供:104掌声) 分享 facebook 先蹲后跳 稳扎稳打「那天,我忙着开会,但我太太硬要和我吃中饭。她突然拿出一张超音波照片,原来我要当爸爸了!然后两人就哭成一团。」何炳霖和太太原本只想当「顶客族」,结婚十年才生儿子,迎接老天赐予的生命之礼,他用创业为一家三口打拼。不过,何炳霖当时已是广告公司的高阶主管,冒然投入创业,机会成本也高!他请太太先负责现场,他当背后金主和管理者,他下班后,再去现场看看。夫妻同心先卖过果醋和複合式餐饮,逐渐懂得创业开店是怎么回事之后,他想开一家「可以複製」的店,于是创立cama。「我妈说,我小时候学走路,一定是一步踩得很稳,再踏向下一步。」何炳霖对创业保守小心,总先想最坏的打算,承担可以冒的风险,对咖啡以外的品项和加盟制度也显得小心翼翼,和年少轻狂的恣意妄为很不同。何炳霖说,这是缺点,也是优点,三次创业最叫他心痛的,不是误判消费族群、不是忽略淡旺季之分、不是礼盒滞销,而是人心背叛与人性冲击,工读生一路栽培四年到店长,到头来却作帐三百多万。何炳霖如何走过人性的背叛,迎向cama上柜之日?照片提供:104掌声 分享 facebook
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